とうとう我が家に

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とうとう

とうとう

来ましたー、エスプレッソメーカー

 

写真・・・ぼけたね

これで、AZ Cafeウチカフェ編を本格的にスタート出来る☆

にひっ

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ネバネバ～

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ちょっと軽めな、ウチゴハン

今日は何作るの～

それはね～、ネバネバドンッ

やる事は～、「切る」、「湯がく」、「載せる」の３つだけ～

非常に簡単～～～

付け合せは、炒めるぅぅぅぅぅぅ

以上

なんて簡単なんでしょう

では、その作り方を～～～、教えちゃいましょ

写真・・・ぼけたね

■ネバネバ～ ドンッ

・材料めかぶ、納豆、長いも、オクラ、ウズラの卵

・作り方①お湯を沸かして、オクラをサッと湯通し。サッとだよ。

②サッとオクラを湯がいたら、小さく切る。

③長いもを擂ってとろろに。

④どんぶりを用意。でもゴハンは少なめor茶碗１杯分。

⑤どんぶりに装ったゴハンに、オクラ、めかぶ、納豆、とろろを載せて、真ん中にウズラの卵を載せて～、完成

※たれの作り方

「しょうゆ」、「めんつゆ」、「顆粒だし」をお好みに混ぜて出来上がり

■付け合せ（炒め物）

・材料もやし、ニラ、油揚げ

・作り方①ニラを３～５cmに適当に切る。

②フライパンに油を敷いて（少量）、ニラの茎の方と、もやしを炒める。

③②に火が通ってきたらニラの葉っぱ部分と、油揚げを細かく切ったものを入れて炒める。

④顆粒のだしと、めんつゆ、しょうゆで味付けをする。

以上

■食べ方

どんぶりにたれをかけて・・・がむしゃらに食う

とにかく食う

いかがでしたか？？簡単でしょ？？？

しかもおいしいと来たら文句なし

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お外でかふぇ時間

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車のオイル交換にお店に行った時の事。

待ち時間の間、素敵な空間に早変わり。

あっという間に「Cafe　style」。

Hot＆ice の珈琲、紅茶、他ドリンクから選べる。

スイーツは月によって変わるのか四季にあわせて変わるのか。

この時はイチゴのショートケーキだった。

雑誌を見ながら、外の景色を見ながらゆっくりとした時間を珈琲と共に。

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※珈琲の楽しみ方がわかるおススメの本です

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本年も・・・

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Cafeブログには合わない画像ですが・・・

こんなのを見つけてやってみました（汗。

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２０１１年。

本当いろいろな事がありました。

皆様もいろんな事があったと思います。

来年は前を向いて。

良かった方もさらに前へ。

良いほうへ前進していきたいですね。

更新もなかなか出来なくてすいません。

記事が更新されているのは、自動更新にしてあったため。

よって、しばらくの間、何もブログいじっていないのですよ。

いじれなかった。

あ、でも今のコレは本当。リアルで書いてる。

そんな状況の中で、わざわざ足を運んでいただいて見に来ていただいた方に、心から感謝。m(_ _)mさんくす♪(o￣∇￣)/


さ、残り今日一日ですよ。

最後の最後まで気を抜かず、よい年を過ごしましょう。

２０１１年大晦日。

皆様がよい年を送れますように。

管理人　AZ

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試作品

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試作品。

和風ハンバーグです。

付け合せは、ナスとピーマンの炒め物。

ハンバーグにはポン酢をかけて・・・

おいしっ♪

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カリカリカリカリ

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バリバリ、ボリボリ・・・・・

おーーいしーーー

これは、おいしいねー。

ELM さんの浪芳庵レジ付近にありました。

かりんとう。

かりんとうって・・・

「花林糖」

って書くんですね～

初めて知りました

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イタダキモノ

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いただき物です。

東京ばなな　焼き菓子タルト。

定番の東京ばななの様にカーブしてて。

外側がタルトよりは柔らかいけれど。

中はスポンジとばななジャム的なものがあって。

ちょっと甘め。

珈琲の苦味でまたいい感じ

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ドラえもんはスキかな？？？

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生どら焼き。

ELMの街にある、波芳庵にて。

粒あんと生クリームが絶妙

粒あんの甘みが生クリームで少し緩和。

ふあふあした触感もBest

あ、気づいたかな？？

珈琲カップ変わったの。

取っ手が壊れたの。

つー事で新しいのを買ってきた。

安いの。

2代目ヨロシク。

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もぅ少し先の季節限定

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和菓子のお茶請け。

今回は、『大阪難波の浪芳庵 in ELM 店』

期間限定スイーツの『ちよこさん』

冬限定のスイーツなんですの

今年は、まだ発売してないと思うけど・・・。

これはこれは、おいしいの何の

やわらかいお餅にチョコが練りこんであって、しつこくない味がいい感じ

こんなの初めてぇ～～～

コレがまた、珈琲の苦味に合う。

表面のパウダーがまたいい感じで

中が甘いけど、表面は甘くないのでコレがまた甘さのバランスが取れているのかもしれない。

「ちよこさん」の甘みが珈琲の苦味を引き立てて、味に深みを与えてくれる感じ。

ここまで珈琲にあう和菓子は初めてかも

ココには他にもいろいろな商品があるから、探してみよう☆

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cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.118 (柴田書店MOOK) 販売元：柴田書店 発売日：2010/12/04 Amazon.co.jpで詳細を確認する

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晴れた日の朝は気分もいい。

目覚めもいいし、スッキリした気分でやる気もある。

そんな時は朝から頑張っちゃったりして

以前、衝動買いしたプレートにモーニングセットをイメージして作ってみた

目玉焼きにベーコンに、小松菜＆ツナサラダ、薄切りのトースト１枚半。

それにモカブレンド

「スッキリした気分」＋「大好きなCafe time」

これぞ最高の贅沢時間。

『az@cafe モーニングセット』

皆様はの評価はおいくらですか

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京都の喫茶店 (たびカル) 販売元：ジェイティビィパブリッシング Amazon.co.jpで詳細を確認する

※京都のCafe 時間は、どんな感じなんだろう

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